– Efterår- og vinter er mine yndlingsårstider til fiskeriet efter havørred på kysten, fortæller Jan Beier Rasmussen. – Jagten efter de blanke overspringere på den åbne kyst er balsam for krop og sjæl. Kolde fingre, snotnæse og løse blanke skæl – det er det, som driver værket.
Indlægget HAVØRRED: MED BARONESSEN PÅ KYSTEN blev først udgivet på Fisk & Fri.